Tavuk pirzola, özellikle her yaştan insanın severek tükettiği beyaz et çeşitlerinden biridir. Beyaz et denildiğinde çoğu kişinin aklına ilk gelen tavuk etidir. Tavuk, özellikle yaz aylarında mangal keyiflerinin vazgeçilmez başrol oyuncusudur. Mangal üzerinde çıtır çıtır kızarmış tavuk pirzolaya kim hayır diyebilir ki? Tavuk pirzolayı mangalda, fırında, haşlama ya da diğer yemeklere lezzet katmak için pişirebilirsiniz. Tavuk eti, insan vücudunun ihtiyacı olan temel maddelerden biri olan protein bakımından zengindir. Protein en çok beyaz etlerde bulunur, fakat fazla tüketildiğinde kilo olarak geri dönebilir. Ancak bu durum, tavuk etinin tüketilmemesi gerektiği anlamına gelmez. Bilinçli tüketildiğinde kalori oranını iyi ayarlayabilirsiniz. Beyaz etin insan sağlığı için pek çok faydası bulunur. Özellikle lif oranının yüksek olması ve yağ oranının düşük olması sebebiyle sindirimi oldukça kolaydır. Yaralanma ve sakatlanma durumlarında kişilere bolca tavuk eti tüketmeleri önerilir. Bedenin kendisini yenileyebilmesi için gerekli olan tüm proteinleri barındırır. Tavuk eti bu kadar faydalı diye fazla tüketmeye gerek yoktur. Günlük vücudun ihtiyacı olan protein oranını karşılamak için 100 gram tavuk pirzola tüketmek yeterlidir.

Fırında derisi alınmış yaklaşık 380 gram tavuk pirzola pişirildiğinde 506 kalori içerir. 1 adet, 240 gram ağırlığında olan mangalda derisiyle pişirilmiş tavuk pirzola yaklaşık 350 kalori barındırır. Çoğunlukla tavuk pirzola mangalda, fırında veya ocakta kızartılarak pişirildiğinde kalori oranı oldukça yükselir. Tercihen haşlanmış olan tavuk pirzolanın kalorisi diğer pişirme yöntemlerine göre biraz daha düşüktür. Ayrıca tavuk pirzolanın haşlanmış suyu ile lezzetli çorbalar ve pilavlar yapabilirsiniz. Haşlanmış bir porsiyon tavuk pirzola yaklaşık olarak 250 kalori barındırırken, soslu tavuk pirzola ise 304 kalori içerir. Ayrıca sebze garnitür eşliğinde bir porsiyon tavuk pirzola 400 kalori içerir. İçerisine ilave edilen malzemelerle tavuk pirzolanın kalori oranları 146 kalori ile 500 kalori arasında değişkenlik gösterir.

Tavuk pirzola, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram tavuk pirzolanın besin değerleri:

Tavuk pirzola, özellikle sporcular ve kilo kontrolü yapmak isteyenler için ideal bir besindir. Yüksek protein içeriği kas gelişimine yardımcı olurken, düşük yağ ve kalori içeriği kilo alımını kontrol altında tutar.

Tavuk pirzola, lezzeti ve besin değeri ile sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Farklı pişirme yöntemleri ile kalori değerleri değişse de, sağlıklı bir beslenme planında yer alabilir. Protein açısından zengin olması, özellikle kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. Ancak, kalori dengesini sağlamak için porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.