Tavuk Pirzola

Tavuk Pirzola

Tavuk pirzola; kısa sürede pişirebileceğiniz en basit et yemeklerinden bir tanesidir. Pirzola hem kırmızı et hem de beyaz ette en çok rağbet gören bölgedir. Ülke halkı olarak ete düşkünlüğümüz tartışma götürmez bir gerçektir. Özellikle Doğu ve Güney Doğu Anadolu illerinde et tüketimi diğer yörelere göre daha fazladır. Fakat bu bu illerde tavuktan daha çok kırmızı et ve kırmızı et pirzolası tercih edilmektedir. Sağlıklı yaşam konusunda bilinçlenme artıkça beyaz et tüketimi de artış göstermeye başlamıştır. Tabi uzmanlar her fırsatta doğal ortamda yetişmeyen tavuk etini yememenin daha sağlıklı olduğunu vurguladıklarını da unutmamak gerekir. Özgür tavuk olarak da adlandırılan doğal ortamda büyüyen tavuk eti hem daha sağlıklı hem de daha besleyicidir. Doğal tavuk pirzolayı pişirmek daha uzun bir zamanda gerçekleşse bile elde edilen lezzet beklemeye değer.

Tavuk pirzola fırında, alüminyum folyo veya fırın poşetinde pişebileceği gibi aynı zamanda ızgara vaya tavada da pişirilebilir. Ancak en sağlıklı tavuk pirzola pişirme yöntemi ızgaradır. Eğer ızgarada yapma imkanınız yoksa ocak üzerinde bu lezzeti yakalamanıza katkı sağlayacak döküm tavaları da kullanabilirsiniz. Siz yeter ki güzel bir tavuk pirzola yapmayı kafaya koyun. İnanın gerisi hiçte zor değil. Tavuk pirzolanın lezzeti sadece pişme şekli veya kullanılan tavuğun cinsiyle alakalı değildir. Aynı zamanda kullanılan baharatlarda çok önemlidir. Etin en iyi baharatlarla terbiye edilmesi lezzetine lezzet katacaktır. Bunun için etin yarım gün önceden terbiye edilmesi tavsiye edilir. Terbiye malzemesi olarak baharatın dışında yoğurt, zeytinyağı gibi besin maddeleri de kullanılabilir. Şimdiden herkese kolay gelsin.

Tavuk pirzola için gerekli malzemeler:
  • 5 adet tavuk pirzola,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı yağlı yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • 2 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1/2 yemek kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • Yeteri kadar tuz.
Hazırlanışı: Tavuk pirzolayı nereden pişirmek isterseniz isteyin bu şekilde hazırlayacağının sosla terbiye edebilirsiniz. Bunun için ilk önce tavuk pirzolaları yıkayın ve suyunu süzün. Daha sonra derin bir karıştırma kabının içine boşaltın. Yukarıda sıralanan malzemeleri kasenin içine boşaltın. Elinize bir mutfak eldiveni giyerek tavuk pirzolayı harçla iyice buluşuncaya kadar iyice karıştırın. Bu arada sarımsağı ister ezerek isterseniz de doğrayarak kullanabilirsiniz. İyice karıştığından emin olduğunuzda kabın üzerini streç filmle kapatıp yaşlaşık 12 saat boyunca serin bir yerde dinlendirin. Bekleme süresi dolduğunda tekrar hafif karıştırıp kolay pişmesi için bazı yerlerine kesikler atın. Daha sonra ızgaranın üzerine dizin. Yakmadan arkalı önlü iyice pişirin. Tavuk pirzola hazır. Yanına gidecek en iyi şey pirinç pilavı, köz sebze, patates kızartması ve ayrandır. Bunlarla servis edebileceğiniz gibi başka alternatif menü de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Son Güncelleme : 02.05.2021 13:58:21
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. emine kedici - 02.05.2021 13:58:21
Tavuk Pirzola ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tavuk Pirzola Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tavuk Pirzola"
Çok kez tavuk pirzolayı mangalda pişirip yedik ama genellikle yağsız ve ayrıca kuru oluyor. Bunun nedeni nedir? Mutlaka bir yerde hata yapıyoruz ki bu şekilde kuru oluyor.
Amir . 31.08.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Fırında Tavuk Pirzola Patates
Fırında Tavuk Pirzola Patates
Fırında tavuk pirzola patates, lezzeti ile yemeye doyulmayan tavuk pirzola ve patatesin mükemmel buluşması ile yapılan bir yemek tarifidir. Ana yemeklerin en sevilen ve her evde mutlaka yapılan fırında tavuk pirzola patates tarifi yapımı ile de olduk...
Pirzola Kızartma
Pirzola Kızartma
Pirzola Kızartması, Günümüzde herkesin sevmiş olduğu yemeklerden biriside pirzola kızartmasıdır. Oldukça protein kaynağı olan bu yemek hem lezzetli hemde tadını damaklarda bırakır. Fiyatı her ne kadar cep yaksa da çoğu kişi zaman zaman alarak tüketme...
Pirzola Pişirme
Pirzola Pişirme
Pirzola pişirme, pek çok kişi için son derece kolaydır. Gerek beyaz et olsun, gerekse kırmızı et olsun etin pirzola bölümü en lezzetli olan yeridir. Çünkü pirzola hayvanın kaburga bölümünden elde edilir. Bu bölge hareketsiz olduğu için çok lezzetli o...
Kemikli Pirzola
Kemikli Pirzola
Kemikli Pirzola, Enfes bir lezzete sahip et ürünlerindendir. Bu besin maddesi sayesinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller alınır. İştah kabartıcı gıdalar içerisinde yer alan kemikli pirzola ile birçok yemek türü yapılmaktadır. Sağlıklı bir ...
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
Fırında patatesli tavuk pirzola, pirzola denilince hemen herkesin aklına ilk olarak kırmızı et gelir. Ancak; besin değeri yüksek ve beyaz et türü olan tavukla da, lezzetli pirzola yemeği yapmak mümkündür. Bilhassa kırmızı eti sevmeyenler için çok güz...
Piliç Pirzola
Piliç Pirzola
Piliç pirzola, beyaz etin en lezzetli kısımlarından biridir. Oldukça pratik hazırlanmasına rağmen, piliç pirzola tadına doyum olmuyor. Sanki çok zahmetli bir pişirme yöntemi varmış gibi zevkle yiyebiliyorsunuz. İster mangalda, ister ızgarada, isterse...
Dana Pirzola Nasıl Pişirilir
Dana Pirzola Nasıl Pişirilir
Dana pirzola nasıl pişirilir, dana pirzola kendine has bir lezzeti bulunan kemikli ettir. Bildiğimiz antrikot etinin kemikli olan halidir. Ancak lezzet bakımından antrikottan daha farklı olur. Bunun nedeni dana pirzola etin kuru dinlendirme yöntemiyl...
Tavada Tavuk Pirzola
Tavada Tavuk Pirzola
Tavada Tavuk Pirzola, tavuk pirzola hem lezzetli hem de hafif bir ana öğün olmasının yanı sıra akşam yemeği menüsü için ne pişireceğinizi bilemediğiniz zamanlarda pratikliği ile imdadınıza yetişir. Tavada tavuk pirzola her ne kadar yapılması kolay en...
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola, Günümüzde en çok sevilen yemeklerden biriside fırında kuzu pirzola yemeğidir. Ancak maliyetli olduğundan dolayı her zaman tüketilememektedir. Ancak gelen ağır misafirlere ikram edilecek en güzel yemeklerden birisi olan kuzu pirz...
Koyun Pirzola
Koyun Pirzola
Koyun Pirzola, Pirzola koyunun sırt bölümünden çıkartılır. Kemikli bir şekilde çıkarılan pirzola etin içerisinde yağlı damarlar şeklindedir. Et kaburgadan sıyrılmadan düzgün bir şekilde çıkarılır ise pirzola halini alır. Pirzola kalın dilimler halind...
Pirzola Tavuk
Pirzola Tavuk
Pirzola tavuk; akşam yemekleri için tercih edilebilecek güzel bir yemek türüdür. Yapımı kolay ve tadının oldukça lezzetli olmasından dolayı misafir geldiğinde veya bazı akşam yemeklerinde genellikle yapılan yemek türleri arasında yer almaktadır. Eğer...
Pirzola Sosu
Pirzola Sosu
Pirzola sosu; pirzolalarınızın tadını nefis hale getirmek için hazırlanan özel karışımlardır. Pirzola kuzu, dana ya da tavuğun kaburgalarının etlerle birlikte kesilmesiyle ortaya çıkar. En bilinen en çok tüketilen kuzu ve dana pirzolasıdır. Sosladığı...

 

Et Pirzola
Pirzola Tavuk Yemekleri
Kalem Pirzola
Evde Pirzola Nasıl Yapılır
Fırında Dana Pirzola
Dana Pirzola Terbiyesi
Fırında Pirzola
Fırında Sebzeli Pirzola
Kuzu Pirzola
Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola
Fırında Pirzola Nasıl Yapılır
Mangalda Pirzola
Pirzola Kalori
Pirzola Çeşitleri
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Dana Pirzola
Fırında Tavuk Pirzola
Fırında Tavuk Pirzola Patates
Pirzola Kızartma
Pirzola Pişirme
Kemikli Pirzola
Fırında Patatesli Tavuk Pirzola
Piliç Pirzola
Dana Pirzola Nasıl Pişirilir
Tavada Tavuk Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola
Koyun Pirzola
Pirzola Tavuk
Pirzola Sosu
Pirzola Et Yemekleri
Popüler İçerik
Mangalda Pirzola
Mangalda Pirzola
Mangalda Pirzola, Yaz aylarının vazgeçilmezi olan mangal en çok et ve tavukla yapılsa da ara ara pirzolalarda yapılarak sofralarda yerini alır. Hemen ...
Pirzola Kalori
Pirzola Kalori
Pirzola kalori ve içinde barındırdığı protein açısından birçok diyetisyen tarafından önerilen fakat hala diyetlerde yer alması tartışılan bir besindir...
Pirzola Çeşitleri
Pirzola Çeşitleri
Pirzola Çeşitleri: Pirzola yemesi en zevkli ve leziz et yemeklerindendir. Her yaştan insanın tercih ettiği şahane bir yemektir. Ayriyeten içinde, B12 ...
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır, Mutfağımız eşsiz yemekleri ile meşhurdur. Birçok çeşidi bulunan yemeklerin en çok yapılanı etli yemeklerdir. Nered...
Dana Pirzola
Dana Pirzola
Dana Pirzola, Pirzola dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin testere ile düzgünce kesilmesi ile pirzola halin...
Fırında Tavuk Pirzola
Fırında Tavuk Pirzola
Fırında tavuk pirzola, oldukça lezzetli ve pratik olan yemek mutfaklarda fazlaca tüketilen bir yemek türüdür. Oldukça sık tüketilir. Fazlaca lezzetli ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fırında Kuzu Pirzola
Koyun Pirzola
Pirzola Tavuk
Pirzola Sosu
Pirzola Et Yemekleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021