Pirzola Sosu

Pirzola sosu; pirzolalarınızın tadını nefis hale getirmek için hazırlanan özel karışımlardır. Pirzola kuzu, dana ya da tavuğun kaburgalarının etlerle birlikte kesilmesiyle ortaya çıkar. En bilinen en çok tüketilen kuzu ve dana pirzolasıdır. Sosladığınız pirzolayı tavada, fırında ya da mangalda pişirebilirsiniz. Eti nasıl pişirirseniz pişirin pirzolalarınız aşağıda vereceğim soslarla harika olacaktır.

Pirzola için salçalı sos: bu sosu kuzu pirzola için kullanmanızı öneririm. Ama geleneksel bir sos olsa da tüm pirzolalar için işinize yarayacaktır. Salçalı sos için malzemeler;
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir su bardağı ılık su

Pirzola için salçalı sos nasıl yapılır?


Önce bir kaba salçayı alın. Ilık suyu ekleyin. Kekiği de koyun iyice karıştırın. Salça tamamen erisin. Daha sonra tavaya çok az yağ koyun pirzolaları hafif kızartın. Kızarttığınız pirzolaları fırın kabına koyun üstüne sosunuzu dökün ve fırına verin. 180° de 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Mangalda pirzola sosu: bu sos pirzolaları mangalda pişirmek için marine etmek için kullanılır. Dört kişilik pirzola için uygundur.

Mangalda pirzola sosu malzemeleri

  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Bir yemek kaşığı yoğurt
  • Bir çay kaşığı pul biber
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay kaşığı kimyon
  • Bir çay kaşığı tuz
  • İstenilen baharat

Mangalda pirzola sosu nasıl yapılır?


Önce genişçe bir kaba salçayı koyun ve diğer malzemeleri ekleyin.
İyice karıştırın içine pirzolaları koyun ve karıştırın. Dört saat kadar bekletin daha sonra etleri mangalda pişirmeye hazır.

Afiyet olsun.

Tencere pişirmek için pirzola sosu: bu sosumuzla tencerede harika bir pirzola yapabilirsiniz.

Tencere pişirmek için pirzola sosu Malzemeleri
  • 2-3 adet domates
  • Üç diş sarımsak
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bir yemek kaşığı un
  • Biraz karabiber
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tencere pişirmek için pirzola sosu nasıl yapılır?

Domatesleri küp-küp doğrayın. Sarımsakları da doğrayıp içine katın. Zeytinyağı, tuz, kekik ekleyin. Geniş bir tencere pirzolaları dizin ve domates sosunu üstüne dökün. Az ateşte 20-25 dakika pişirin. Başka bir kapta bir yemek kaşığı yağ ile unu kavurun. Üzerine yarım çay bardağı su koyun kaynatın karabiberi ekleyin. Domates sosundaki pirzolalar kontrol edin pişince servis tabağına alın. Kalan domates sosunu süzerek unlu sosun içine katın ve beş dakika kadar kaynatın ve pirzolaların üstüne dökün.

Afiyet olsun.

21.01.2024 01:22:37
Pirzola Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Pirzola Sosu Yorumları
Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Pirzola Sosu"
Misafirlerime güzel bir kuzu pirzola hazırlamak istiyorum. Pirzola için gereken salçalı sos malzemeleri nelerdir?
Sağbilge . 28.08.2018

Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola

Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola; Tavuk pirzolayı mangalda ya da fırında pişirerek tüketebilirsiniz. Daha çok mangal için tercih edilse de fırında da usulünce y...
Devamını Oku

Fırında Pirzola Nasıl Yapılır

Fırında Pirzola Nasıl Yapılır; Pirzola yemeğimizi güzel marine edersek enfes bir lezzet elde ederiz. Tabi öncelikle etimizi güvenilir ve de hijyenik bir kasa...
Devamını Oku

Mangalda Pirzola

Mangalda Pirzola, Yaz aylarının vazgeçilmezi olan mangal en çok et ve tavukla yapılsa da ara ara pirzolalarda yapılarak sofralarda yerini alır. Hemen hemen h...
Devamını Oku

Pirzola Kalori

Pirzola kalori ve içinde barındırdığı protein açısından birçok diyetisyen tarafından önerilen fakat hala diyetlerde yer alması tartışılan bir besindir. Bir a...
Devamını Oku

Pirzola Çeşitleri

Pirzola Çeşitleri: Pirzola yemesi en zevkli ve leziz et yemeklerindendir. Her yaştan insanın tercih ettiği şahane bir yemektir. Ayriyeten içinde, B12 vi...
Devamını Oku

Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır

Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır, Mutfağımız eşsiz yemekleri ile meşhurdur. Birçok çeşidi bulunan yemeklerin en çok yapılanı etli yemeklerdir. Neredeyse et...
Devamını Oku

Dana Pirzola

Dana Pirzola, Pirzola dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin testere ile düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır....
Devamını Oku

Fırında Tavuk Pirzola

Fırında tavuk pirzola, oldukça lezzetli ve pratik olan yemek mutfaklarda fazlaca tüketilen bir yemek türüdür. Oldukça sık tüketilir. Fazlaca lezzetli olan ta...
Devamını Oku

Fırında Tavuk Pirzola Patates

Fırında tavuk pirzola patates, lezzeti ile yemeye doyulmayan tavuk pirzola ve patatesin mükemmel buluşması ile yapılan bir yemek tarifidir. Ana yemekler...
Devamını Oku

Pirzola Kızartma

Pirzola Kızartması, Günümüzde herkesin sevmiş olduğu yemeklerden birisi de pirzola kızartmasıdır. Oldukça protein kaynağı olan bu yemek hem lezzetli hem de t...
Devamını Oku

Pirzola Pişirme

Pirzola pişirme, pek çok kişi için son derece kolaydır. Gerek beyaz et olsun gerekse kırmızı et olsun etin pirzola bölümü en lezzetli olan yeridir. Çünkü pir...
Devamını Oku

Kemikli Pirzola

Kemikli Pirzola, Enfes bir lezzete sahip et ürünlerindendir. Bu besin maddesi sayesinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller alınır. İştah kabartıcı g...
Devamını Oku

Fırında Patatesli Tavuk Pirzola

Fırında patatesli tavuk pirzola, pirzola denilince hemen herkesin aklına ilk olarak kırmızı et gelir. Ancak; besin değeri yüksek ve beyaz et türü olan tavukl...
Devamını Oku

Piliç Pirzola

Piliç pirzola, beyaz etin en lezzetli kısımlarından biridir. Oldukça pratik hazırlanmasına rağmen, piliç pirzola tadına doyum olmuyor. Sanki çok zahmetli bir...
Devamını Oku

Dana Pirzola Nasıl Pişirilir

Dana pirzola nasıl pişirilir, dana pirzola kendine has bir lezzeti bulunan kemikli ettir. Bildiğimiz antrikot etinin kemikli olan halidir. Ancak lezzet bakım...
Devamını Oku

Tavada Tavuk Pirzola

Tavada Tavuk Pirzola, tavuk pirzola hem lezzetli hem de hafif bir ana öğün olmasının yanı sıra akşam yemeği menüsü için ne pişireceğinizi bilemediğiniz ...
Devamını Oku

Fırında Kuzu Pirzola

Fırında Kuzu Pirzola, Günümüzde en çok sevilen yemeklerden birisi de fırında kuzu pirzola yemeğidir. Ancak maliyetli olduğundan dolayı her zaman tüketilememe...
Devamını Oku

Koyun Pirzola

Koyun Pirzola, Pirzola koyunun sırt bölümünden çıkartılır. Kemikli bir şekilde çıkarılan pirzola etin içerisinde yağlı damarlar şeklindedir. Et kaburgadan sı...
Devamını Oku

Pirzola Tavuk

Pirzola tavuk; akşam yemekleri için tercih edilebilecek güzel bir yemek türüdür. Yapımı kolay ve tadının oldukça lezzetli olmasından dolayı misafir geldiğind...
Devamını Oku

Pirzola Et Yemekleri

Pirzola Et Yemekleri, yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği pirzola her ne kadar pahalı olsa dahi mutlaka bir akşam yemeğinde sevdiklerinizle paylaşın de...
Devamını Oku

 
Popüler İçerik
Fırında Kuzu Pirzola
Koyun Pirzola
Pirzola Tavuk
Pirzola Sosu
Pirzola Et Yemekleri
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024