Fırında Tavuk Pirzola
Fırında tavuk pirzola, oldukça lezzetli ve pratik olan yemek mutfaklarda fazlaca tüketilen bir yemek türüdür. Oldukça sık tüketilir. Fazlaca lezzetli olan tavuğun içerisine konulan baharatlar ile daha bir lezzetli olması sağlanır. Şimdi sizlerle bu lezzetli tarifi yapmaya başlayalım.
Fırında tavuk pirzola için gerekli malzemeler- 10-12 adet tavuk pirzola
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3-4 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Taze öğütülmüş karabiber
Fırında tavuk pirzola nasıl yapılır?
Daha önceden suda bekletilen sarımsaklar soyulur.
Suda bekletilmesinin sebebi daha kolay soyulması içindir. Daha sonra soyulan sarımsaklar ince ince doğranması gerekir. Sos için olan bütün malzemeler derin bir kap içerisinde güzelce karıştırılır. Daha sonra tavuk pirzolalar içerisine eklenir ve güzelce sos ile karıştırılır. Tabi tavuk eklenmeden önce sosu daha lezzetli bir hale getirmek için 1-2 saat dolapta bekletmek gerekir. Şunu da unutmamak gerekir ki ne kadar fazla beklerse tavuk pirzola o kadar lezzetli olur çünkü baharatların lezzeti daha çok yansıyacaktır. Sonra buz dolabında çıkarılan sos içerisine tavuk pirzolalar tek tek ilave edilir ve güzelce karıştırılır. Daha sonra fırın tepsisine eşit bir şekilde dizmek gerekir. Önceden ısınmış fırının içerisine katılır ve 200 derecede pişirilir.
Yaklaşık yarım saat piştikten sonra kontrol edilerek servis yapılır. Oldukça lezzetli olan Fırında tavuk pirzola servis için hazırdır.
Afiyet olsun.
20.01.2024 07:50:22
Fırında Tavuk Pirzola ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
