Öncelikle bir tencere içerisine kuru soğan ince ince doğranarak bir miktar sıvı yağ ile konularak ocağın üzerine konulur. Diğer taraftan kırmızı, sarı ve yeşil biberler de şeritler halinde doğranarak soğanların içine atılır ve bir süre karıştırılır. Salçası da eklendikten sonra ılık suyu ilave ederek bir süre pişirdiğiniz bu sosu kaynamaya bırakın. Son olarak tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek artık bu sos kullanıma hazır bir hale gelir. Daha sonra bir borcam içerisine tavuk pirzolarınızı eşit şekilde dizin. Patateslerinizi soyarak uzun uzun doğrayarak tavuk pirzolarının aralarına dizin. Daha önceden hazır hale getirdiğiniz salçası sosu tavuk ve patatesin üzerine dökerek karıştırın ve borcama tekrar dizin. Sarımsakları soyun ve ince ince keserek tavukların üzerine dizin. Daha sonra domatesleri de doğrayarak son kata dizin ve daha önceden ısıtılmış olan fırın içerisine borcamı yerleştirin. 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 40-45 dakika boyunca pişirdiğiniz fırında tavuk pirzola patates yemeğinizi artık servis edilmeye hazır bir hale gelmiş demektir.

Afiyet olsun.